简单的土豆片怎么炒

土豆作为人们的主食是非常受欢迎的，因为土豆相比于其他薯类来说味道更佳，土豆片更容易和其他食材同时搭配，简单而且还能够做成各种美味的土豆片小吃，例如，简单炒土豆片就是土豆片一道味道非常吸引人的佳肴，在人们的简单餐桌上是非常流行的一道菜。下面就来看看炒土豆片最简单做法有哪些呢？

炒土豆片是土豆片用土豆制作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纤维，简单能宽肠通便，土豆片帮助机体及时排泄代谢毒素，简单防止便秘，土豆片预防肠道疾病的简单发生。

炒土豆片最简单做法一

1.将土豆洗净去皮切成薄片，土豆片用水洗净淀粉，简单下入开水锅内氽一下，捞出晾干；

2.土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出控油；

3.芽菜洗净切末；

4.牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒；

5.芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用；

6.炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。

炒土豆片最简单做法二

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

3.葱姜切片；

4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金**，捞出控油备用；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

炒土豆片最简单做法三

1.尖椒洗净去籽切小片；

2.土豆去皮洗净切成薄片；

3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；

4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；

5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。

脆皮碎肉土豆的步骤

脆皮肉末土豆步骤:1 1土豆去皮切小块，肉末用料酒、酱油、盐腌制片刻，葱蒜、胡椒粉切碎。

脆皮肉末土豆步骤:土豆放点盐煮到可以插筷子，捞出沥干，再用少许油拌匀。

脆皮肉末土豆步骤:3 3放入空气炸锅中炸至金**。

脆皮肉末土豆的步骤:4 4锅里放点油，蒜和辣椒炒香。

脆皮肉末土豆步骤:5 5倒入肉末翻炒至熟。

脆皮肉末土豆步骤:6 6加入炸好的土豆，放盐。

脆皮肉末土豆的步骤:7 7孜然粉和洋葱炒一会儿。

(责任编辑：知识常识)