豆渣营养很丰富。黄豆可以用来做豆渣饼。饼用
材料:豆渣、什材面粉、黄豆盐、饼用鸡精、什材黑胡椒、黄豆甜椒粒
做法:
1、饼用滤出的什材豆渣用纱布包住挤干,入大碗,黄豆然后用筷子捣散;
2、饼用加入面粉(豆渣和面粉按1:1的什材比例,或者面粉稍微少一些也ok)、黄豆盐、饼用鸡精、什材黑胡椒、甜椒粒,嗑入一个鸡蛋,然后用筷子往一个方向搅拌均匀;
3、锅内放少许油,用勺子挖入拌好的豆渣面糊,然后用铲子按扁,小火两面煎熟即可。
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