炸麻叶怎么做才脆酥
1、炸麻食材：面粉220克；鸡蛋1个；食盐3克；白糖30克；芝麻15克；植物油适量。才脆酥炸麻叶的炸麻做法：面粉中放入白糖、盐、才脆芝麻、炸麻鸡蛋液加少量水(水量请根据面粉吸收程度而定)和成较硬面团；把面团揉匀饧20分钟；擀开，才脆成薄片；切成长方形的炸麻面片；将方形面片从中间竖切一刀开个口(不要切到头)；将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶；锅中放油，六成热放入麻叶，才脆上色后即可。炸麻
2、才脆食材：面粉、炸麻鸡蛋、才脆黑芝麻、炸麻牛奶、才脆盐、炸麻油。做法：把面粉加入鸡蛋，黑芝麻，牛奶、少许盐。和成光滑的面团，醒半个小时；把面团分成大小一样的小面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片；在折叠起来；用刀切成长条，在切成菱形，散开。热锅凉油，待油温升至七成热下入菱形小火炸制金黄。捞出沥油，这样子麻叶就会很酥脆。
这款油炸面食是儿子最爱吃的，因为加了芝麻，形状像柳叶，所以叫麻叶儿。原料简单易做，是一款零厨艺小吃。”
食材明细
主料
面粉150克
辅料食用油8克
水60克
芝麻适量
配料盐3克
咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度
炸麻叶儿的做法步骤
请点击输入描述
1
准备原料。
请点击输入描述
2
芝麻，盐，放入面粉中拌匀。
请点击输入描述
3
倒入8克油拌匀。
请点击输入描述
4
加60克水，和成较硬的面团，盖盖醒20分钟。
请点击输入描述
5
醒好的面团擀成大薄片。
请点击输入描述
6
切成柳叶片。
请点击输入描述
7
炒锅放油炸制，要勤翻动，别炸糊啦。
请点击输入描述
8
炸到金黄捞出即可，晾凉再吃会更酥脆。
小窍门
和成的面团很硬，千万别加水，否则水分太多会影响口感成品就不酥脆啦。
来自 美食天下?tgcyy?的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：?小吃常见菜式儿童朋友聚餐零食午餐?
(责任编辑：话题杂谈)
猪心和猪腰可以一起吃吗
经典童话故事(童话大全100篇)
关于嫦娥奔月的故事(关于嫦娥奔月的故事有哪些)
寓言故事有哪些(寓言故事有哪些四字成语)
自己在家做面条放什么调料好吃？推荐文章
-
黑科技引流系统是一种新型的涨粉神器，借助一系列先进的技术和策略，帮助用户实现自动化的、高效的、精准的粉丝增长。黑科技引流技术融合了人工智能算法、大数据分析、自动化工具和深度用户行为研究等多种技术手段，
...[详细]
-
乔吉拉德的故事：一个富有启发性的人生经历在人们生命中的旅程中，有些故事能够深深地触动我们的心灵，给予我们启发和力量。乔吉拉德George Gerard）的故事就是这样一个富有启发性的人生经历。他的经历
...[详细]
-
一鸣惊人：探索成功背后的故事成功之路从来不是一帆风顺，而背后的故事往往鲜为人知。本文将带您深入探索一个令人惊叹的成功故事，揭示其背后的挑战与奋斗。起源与挑战故事的主人公是一位普通的年轻人，从小就梦想成
...[详细]
-
睡前故事对于幼儿来说具有重要意义，不仅能够帮助他们放松身心，安稳入睡，还能通过生动的故事内容，培养孩子的想象力和创造力。本文将介绍睡前故事的定义、种类以及如何选择适合幼儿的睡前故事。读者可以通过这篇文
...[详细]
-
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
...[详细]
-
标题：漫步亲小花园：自然的诗篇，心灵的憩息地亲小花园，这个位于我们城市中心的小小绿色天堂，以其独特的魅力吸引着无数市民和游客。它不仅是一个美丽的景观，更是一个人们放松身心，感受大自然恩赐的绝佳去处。今
...[详细]
-
中国灵异故事：探秘神秘的超自然现象中国自古以来就有许多神秘的灵异故事，这些故事充满了未解之谜，令人百思不得其解。从古代传说到现代目击事件，中国灵异故事一直吸引着人们的好奇心和探索欲望。让我们一起来探秘
...[详细]
-
感恩节的故事感恩节是西方文化中一项重要的传统节日，它源于美国殖民地时期的一段历史故事。这个节日旨在感谢过去一年的丰收和祝福，以及向家人、朋友和社区表示感激之情。让我们一起来了解感恩节的由来和传统习俗吧
...[详细]
-
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家
...[详细]
-
经典哲学故事：探寻智慧之路哲学故事自古以来就是人类智慧的结晶，其中蕴含着深刻的道理和思想。本文将通过介绍三个经典哲学故事，带领读者走进智慧的殿堂，探索人生的意义与价值。故事一：苏格拉底的智慧苏格拉底是
...[详细]
热点阅读