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礼县隶属于甘肃省陇南市，是秦始皇的家乡，我国秦文化的发祥地，素有“秦皇故里”之称，著名景点有秦文化博物馆、秦西垂陵园、祁山武侯祠等。礼县与甘肃其他地区一样美食众多，五花八门，咱们只说几样最独特最正宗的

1、先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。2、如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱