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做菜用的番茄酱在品名上就叫番茄酱，而沾薯条吃的番茄酱叫做番茄沙司。番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，只有番茄一种原料，并未加入其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味，质地不黏稠，颜色很深，不

洋芋片的做法材料熟土豆泥200克，土豆淀粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，盐1/4小勺做法1.将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉；2.将所有材料和调味料加入土豆泥；3.用手揉成一个面团；4